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Da Salzburger®

Da Salzburger® Kaffee "BLUES" (100% Arabica / French Roast / 1kg)

Da Salzburger® Kaffee "BLUES" (100% Arabica / French Roast / 1kg)

Normaler Preis €31,70 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €31,70 EUR
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100% Arabica Kaffee in einer nachhaltigen Verpackung, Made in Salzburg!

Wahres Kaffeehandwerk aus Salzburgs größten, modernsten & nachhaltigsten Kaffeemanufaktur.

Mit unserer modernen Giesen Röststeuerung und Sensorik können wir die Temperatur der Bohnen im Inneren des Röstofens messen und so gezielt den Röstpunkt bzw. die Entwicklungsphase nach dem „First Crack“ hinauszögern. Durch dieses schonende und sehr langsame Röstverfahren werden die Bohnen nicht zu heiß geröstet, die Aromen verdampfen nicht und es bleibt der individuelle natürliche Geschmack, der von den einzelnen Anbaugebieten geprägt ist.

AROMAHaselnuss, Nougat, Karamell
KÖRPER: voll, kräftig
SÄURE: säurearm
RÖSTGRAD: French

Alle Da Salzburger®-Sorten werden nur mit 100% hochwertigen Arabica Kaffee im Single-Origin-Verfahren bis zum French-Roast-Röstgrad geröstet. Das Ergebnis ist ein sehr bekömmlicher Kaffee mit wenigen Bitterstoffen und natürlichem Kaffeearoma.

Die Verpackung
So wie bei fast allen Produkten ist auch beim Kaffee die Verpackung ein wichtiges Thema, um die Qualität zu bewahren und die Umwelt zu schonen. Für unsere 500g-, 1.000g-, und E.S.E. PAD Verpackungen wird ausschließlich Kraftpapier ohne Aluminiumbeschichtung mit Aromaventil verwendet. Die 500g-, und E.S.E PAD Packung für den Privat- oder Wiederverkauf hat einen Zip-Verschluss, der ein luftdichtes Wiederverschließen ermöglicht. Alles wird per Hand verpackt und mit einem Holzstempel versehen. So können zusätzliche Transportwege für Verpackungsmaterialien und auch Müll vermieden werden. Jedes Sackerl ist ein Unikat, und das spürt man.

Warum French Roast
Bei diesem speziellen Röstpunkt erhält der Kaffee einen besonders guten Körper ohne im Geschmack einen bitteren Abgang vorzuweisen. Bitterstoffe die Magenunverträglichkeiten hervorrufen können werden dadurch vermieden und der Kaffee kann seinen volles Aroma entfalten. Das Ergebnis: Ein sehr bekömmlicher Kaffee mit vollem Körper und dem Maximum an Aroma.

Fakten:

  • Sorte: 100% Arabica (2er Blend)
  • Röstverfahren: Single Origin Langzeitröstung
  • Röstgrad: French (Mittel)
  • Verpackung: Kraftpapier, aluminiumfrei mit Aromaventil & Zip-Verschluss
  • Geröstet, verarbeitet & verpackt in Saalfelden, Salzburg.

Die Vorteile:

  • 100% hochwertigster Arabica-Kaffee
  • Single-Origin-Verfahren (jede Reinsorte wird extra geröstet und erst danach gemischt)
  • 100% geröstet und verarbeitet in Saalfelden (Salzburg)
  • schonende Langzeitröstung mit traditionellem „Giesen“ Trommelröstofen
  • modernste Steuerung und Sensorik zur Qualitätssicherung
  • Grünkaffee wird nicht fertig gemischt von Großhändlern bezogen
  • Kraftpapierverpackung ohne Aluminiumbeschichtung mit Aromaventil und Zip-Verschluss zum Wiederverschließen
  • 100% Salzburger Betrieb ohne Beteiligungen von Konzernen oder Großröstereien
  • keine Zwischenhändler oder -Lager, dadurch kurze, direkte Transportwege
  • Direktvertrieb
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